糖度約22度の最高級プレミアクラス。 全体が深い赤色で、完熟クラスと比べて 繊維が少なく、舌触りはとても滑らかです。 まさに「完熟」という表現がぴったり。果実１つ１つにネットをかけて自然落果を待つ、正真正銘の完熟マンゴー。 口あたりは濃厚でクリーミー。しっかりとした果肉はつぶれにくく、種がとても薄く可食部が多いことが特徴です。 甘みだけでなく、ほのかな酸味がマッチしたまろやかな味わいは格別。繊維も少ないので、ずっと食べていても飽きません。 切った実にヨーグルトをかけたり、凍らせてシャーベットにしても抜群です。贅沢なひとときをお楽しみください。